Cycle TransFORMER avec Olivier Hamant - 5 novembre 2025 - Le temps de la robustesse - YouTube
Description, commentaire
Depuis 2022, le cycle TransFORMER ouvre le débat sur les grands enjeux environnementaux et sociétaux, en croisant les regards d’étudiants, d’enseignants-chercheurs et d’experts.
Cette édition accueille Olivier Hamant (INRAE, Institut Michel Serres) pour une conférence autour d’une idée forte : dans un monde obsédé par la performance, et si la robustesse collective naissait de l’acceptation des vulnérabilités, des lenteurs et des marges de manœuvre ?
Organisée dans le cadre des Journées de l’Innovation alimentaire du Pôle Alimentation durable de l’Institut Agro, cette intervention propose une réflexion appliquée aux enjeux des industries agroalimentaires.
Cette édition accueille Olivier Hamant (INRAE, Institut Michel Serres) pour une conférence autour d’une idée forte : dans un monde obsédé par la performance, et si la robustesse collective naissait de l’acceptation des vulnérabilités, des lenteurs et des marges de manœuvre ?
Organisée dans le cadre des Journées de l’Innovation alimentaire du Pôle Alimentation durable de l’Institut Agro, cette intervention propose une réflexion appliquée aux enjeux des industries agroalimentaires.
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